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Au trou flamand
| 2, La Place | Tél: 03.28.62.80.88 ou 06.83.68.10.96 |
| 59470 Ledringhem | Site: www.autrouflamand.fr |
Voici une belle découverte, en ce début 2011. En effet, cet estaminet traditionnel et authentique n'est pas encore dans les guides. D'ailleurs, il est encore en cours de rénovation. Avec son bar ouvert toute la journée, et ses clients habituels du village, l'ambiance est authentique et chaleureuse. Du vrai ! On parle patois, et même flamand. Le cadre est typique, agréable et rustique, avec le piano et l'accordéon sur l'estrade pour les concerts, le drapeau du lion des Flandres et les publicités de bière au plafond, les tables, bancs et chaises en bois à l'ancienne, tous différents, la cheminée au feu de bois, le houblon accroché au plafond, les collections de casseroles, motos miniatures, et bidons d'huile ... Nul doute que cette ambiance familiale, rustique et champêtre vous ravira ! De plus, une salle est proposée pour vos réceptions, concerts et banquets, et des concerts sont organisés régulièrement (voir le site).
On vous propose ici une cuisine classique des estaminets. En entrée, il faut gouter l'os à moelle, ou la tarte au Maroilles. Nous avons gouté les tripes flamandes, très bonnes, et l'entrecôte au poivre, délicieuse et très copieuse. En semaine, il semble que le choix des desserts soit parfois restreint, mais on s'y retrouve. Le trou flamand propose un menu la semaine à partir de 12,50 euros, et un menu de week-end à partir de 18,50 euros. Vous trouverez tout le détail sur le site internet.
Comme dans tous les estaminets, vous trouverez un beau choix de bières en pression ou à la bouteille : Leffe, Saint-Omer, Maline, Rouge flamande, bière d'Esquelbecq ... Plus rare, la carte des vins est interessante, au verre ou à la bouteille.
Le bar est ouvert dès 8h00. Restauration le midi du lundi au dimanche, et le vendredi et samedi soir. Fermeture le mercredi toute la journée. Réservez par téléphone par précaution.
Le Trou Flamand se trouve au centre de Ledringhem, près de l'église, sur la D55 entre Wormhout et Arnèke, à 8 kms au nord de Cassel. De Cassel, prennez la route vers l'ouest en direction de Watten, et bifurquez à droite sur la D52 en direction de Zermezeele, le Cygne, et tournez à droite vers Ledringhem. On est à la campagne, sans aucun doute...
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Maj le 20/12/2016 13:27:58
