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Den boeren weg
| 18, Boeren Weg Ouest | Tél: 03.28.43.01.26 ou 06.24.78.22.48 |
| 59285 Buysscheure | Site: denboerenweg.free.fr |
Voici un très bel estaminet de campagne, en plein coeur de la Flandre, entre bocage et marais audomarois, au nord de la forêt de Clairmarais. Vu sa situation, il est idéal pour les randonneurs, pour une pause ou un repas bien mérité. Café depuis 4 générations, l'établissement a été rénové en estaminet depuis 2008. Jean-Paul et Florence sont très soucieux de l'environnement, et les abords de l'estaminet sont magnifiquement plantés et fleuris. Ils vous accueillent dans ce décor champêtre, digne d'un estaminet, avec une touche locale et des objets du cru : escargots et grenouilles du marais, collection de pipes ... Des animations musicales lors de repas concerts sont également proposées (voir le site). L'accueil est sympathique et l'ambiance agréable. A ne pas louper si vous passez par là ...
On vous sert ici une délicieuse cuisine traditionnelle de terroir, à base de produits des villages environnants. C'est très bon. Je ne vous détaille pas la carte, vous la trouverez plus à jour sur le site de l'estaminet, en cliquant en haut de la page. Les prix sont raisonnables : entrées de 4.50 à 6.50 euros, plats de 8.50 à 16.00 euros, desserts de 3.00 à 4.00 euros, menu enfant à 8.00 euros. Si vous aimez le poisson, profitez de la salade de harengs et du filet de sandre au cidre.
Coté boissons, on vous propose 3 bières à la pression : la Karmeliet triple, la bière du coq hardi, et la Tongerlo. En bouteille, vous trouverez également un beau choix de bières blanches, blondes, rouges (Chimay), ambrées et brunes (Tongerlo). Une belle carte des vins est également disponible, à préférer bien sûr avec le poisson !
L'estaminet vous accueille toute l'année les vendredi et samedi soirs, et les dimanche et jours fériés midis et soirs. Les deux salles peuvent contenir 70 personnes. Il est prudent de réserver.
L'estaminet se trouve à quelques mètres de l'église, sur la place de Buysscheure (prononcez bus coeur), un village rural du Nord entre Cassel et Watten (prononcez Watt). De l'A25, prendre la sortie 12 Steenvoorde, suivre la D948 jusqu'à Cassel. En haut du mont, prendre la D26 direction Wemaers-Cappel, Noordpeene, et Watten. Entre Noordpeene et Watten, prendre la petite route à gauche qui mène jusqu'au village de Buysscheure.
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Maj le 16/09/2010 18:04:51
