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L'Auberg'in
| 15 rue neuve | Tél: 03.20.50.20.63 |
| 59249 Aubers | Site: laubergin.free.fr |
C'est sur la ferme familiale, autrefois spécialisée en polyculture et élevage, qu'Alain et Isabelle ont créé cette auberge sympathique, le 19 novembre 2004. Les bâtiments ont été restaurés en conservant le cachet de la ferme d'origine. La cuisine est à base des produits de la ferme et du potager. Depuis décembre 2005, l'élevage de porcs est venu compléter la production, et permettre l'appartenance au réseau 'Bienvenue à la ferme'. Alain et Isabelle s'approvisionnent également et au maximum auprès des autres producteurs des Weppes et alentours. La décoration est magnifique et originale, et changée régulièrement suivant les saisons. Jugez d'après les photos. L'accueil, assuré par Alain et son équipe, est très chaleureux, vous serez comblés. L'auberge est organisée en deux salles de 30 et 50 personnes, que vous pouvez aussi réserver pour vos réunions de famille. Même les enfants seront heureux avec la salle de jeux qui leur est réservée. Parfois, l'auberge propose des soirées évènement : magie, danse country ou folk, chanteur ... Pour 2009, c'est trop tard, mais renseignez-vous pour l'année prochaine. A essayer absolument. Notez aussi : l'Auberg'in ne peut pas vous héberger pour la nuit, mais à quelques pas se trouve la Louisiane, avec ses 3 chambres confortables chez l'habitant, renseignements au 03.20.50.20.42.
Côté cuisine, c'est Isabelle qui assure, et elle est douée ! Tous les plats sont conçus et réalisés sur place, y compris les desserts et pâtisseries, à base des produits du terroirs. Les plats sont renouvelés régulièrement, au gré des découvertes du 'chef'. Vos gâteaux d'anniversaire, délicieux, sont également réalisés sur place, goutez le Mandarine-Chocolat ! Si vous avez des idées culinaires, vous pouvez même les suggérer à Isabelle. L'auberge propose trois formules suivant les jours d'ouverture : pour les soirs, la formule brasserie vous offre un choix parmi 4 entrées à 3.50 euros, 4 plats à 8.50 euros, et 4 desserts à 3.50 euros. Le dimanche, pour 21.50 euros, on vous servira un repas très complet, avec entrée, plat, fromage, dessert et café. Enfin, un repas 'Fêtes' vous est aussi proposé pendant cette période. N'hésitez pas à consulter le site pour avoir une idée des plats, mais de toute façon, les plats sont renouvelés régulièrement.
L'auberge est ouverte le vendredi et le samedi soir, ainsi que le dimanche midi, sur réservation uniquement. Un conseil, réservez au moins un mois à l'avance !!!
L'Auberg'in se trouve dans le pays des Weppes, à 25 kms environ à l'ouest de Lille. Pour y accéder par l'A25, prenez la sortie 7 vers La Bassée. Suivez ensuite la N41, et sortez à Herlies. Poursuivez enfin jusqu'à Aubers. Arrivé à Aubers, prenez à gauche direction Illies, puis à droite direction Laventie. L'auberge se trouve près du rond-point à la sortie du Village. Le parking est assuré pour tous les véhicules.
Site personnel, hébergé par Ovh Roubaix
Maj le 16/12/2009 13:01:04
