Retour à la liste des estaminets de Cassel et environs
105 Grand Place | Tél: 03.28.41.39.59. |
59190 Hondeghem | Email: elianehardy@orange.fr |
Site: www.estaminetdelanciennemaisoncommune.fr |
Avant la révolution, le batiment abritait un tribunal, d'où le nom de cet estaminet. Ancien café de village, il a gardé son coté traditionnel : son ancien mobilier, sa grande cheminée flamande, son carrelage d'origine. Le moment du repas arrive, ouvrez vite vos cahiers. Eh oui, les menus sont écrits à la main sur des cahiers d'écolier, un petit moment de nostalgie. La terrasse exposée au sud est très agréables aux beaux jours. La soirée se termine par les jeux traditionnels flamands : grenouille, toupie, boules flamandes, ... Exceptionnellement, un conteur ou des musiciens flamands animent la soirée. Une boutique de produits régionaux vous permet d'emporter les bières locales, limonades, jus de fruits artisanaux et autres spécialités de la maison. Voilà un estaminet, qui, sans aucun doute, plaira aux amateurs.
70 places + terrasse.
Ouvert depuis 2001.
Pour le repas, le choix est large : planches, flamiches, croutillant au Maroille, carbonnades, poulet au Maroille, lapin à l'ancienne, nombreuses grillades campagnardes, beignets au fromage d'abbaye, pates à la bière ou au genièvre, carbonades, potjevleesh, boudin noir à la flamande. Pour le dessert, goutez les crèpes et gaufres, tartes aux speculos, aux pommes, au pain d'épice. La cuisine est très fine, raffinée et succulente !
Ouverture du vendredi midi au dimanche soir, de même que les veilles et jours de fête, de 12h à 15h, et de 19h à 23h.
Fermeture annuelle la 2ième quizaine d'Août.
Réservation conseillée le week-end.
Sortir de l'A25 direction Hazebrouck (sortie Steenvoorde ou Hazebrouck). Au nord d'hazebrouck sur la D916, tournez à "La Bréarde" direction Hondeghem (D161). L'estaminet se trouve au centre au village, près de l'église.